Karas-karas adalah kue khas Melayu yang bisa kita lihat hampir di seluruh kawasan Melayu baik di Indonesia, Malaysia, Singapura maupun Brunei. Kue mirip jaring halus yang bisa berbentuk segi empat atau segi tiga ini ternyata menggunakan batok kelapa sebagai alat untuk meluncurkan adonan ke dalam kuali.
Di Kecamatan Medan Labuhan banyak warga yang menjadikan kue ini menjadi usaha untuk menambah penghasilan mereka. Karena caranya yang mudah membuatnya dan rasanya juga enak.